El año de la serpiente introduce en una temporada de renovación y prosperidad, celebrada a través de una variedad de ofertas exclusivas culinarias y de bebidas. Desde espíritus de edición limitada adornadas con diseños intrincados hasta fiestas de año nuevo lunar reinventado, marcas de lujo y los principales establecimientos están redefiniendo la tradición con sofisticación. Ya sea el toque artístico de Johnnie Walker Blue Label de James Jean o el elegante comedor en Mondrian Singapur Duxton, este Año Nuevo Lunar promete ser una celebración inolvidable de sabores, cultura y creatividad.
Martell es el oro de Jean Martell
Martell celebra el año de la serpiente con su prestigioso L’Or de Jean Martell Zodiac Edition – Asamblea du Serpent. Una liberación limitada de 500 botellas numeradas individualmente, esta obra maestra rara combina Eaux-de-Vie de ciclos de serpientes pasados con un decantador de cristal reinventado por Baccarat. La rica mezcla, cuidadosamente seleccionada por el maestro de martell Cellar Christophe Valtaud, destaca el simbolismo de la sabiduría, el coraje y la transformación de la serpiente. Encerrado en una decantadora de cristal hecha a mano adornada con intrincados motivos de piel de serpiente y un cuello de oro de 19 quilates, la asamblea evoca un aura de elegancia y mística. Con cada sorbo, las delicadas notas de cítricos, especias y frutas se tejen en una sinfonía de sabores audaces, lo que refleja la doble naturaleza de la serpiente de la gentileza y la intensidad.
Mondrian Singapur Duxton
Mondrian Singapur Duxton presenta el regreso del muy esperado menú Yu Sheng de Bottega Darna para el Año Nuevo Lunar. Del 15 de enero al 12 de febrero de 2025, los invitados están invitados a experimentar un giro contemporáneo en el tradicional Lou Hei Yu Sheng, dirigido por el legendario carnicero Dario Cecchini. Esta oferta festiva combina la innovación italiana con las preciados tradiciones chinas, creando un viaje gastronómico memorable lleno de simbolismo e indulgencia. Los ingredientes cuidadosamente curados, que van desde la piel crujiente de pescado hasta la salsa de ciruela de miel de limón amalfi, simbolizan la prosperidad, la abundancia y la buena fortuna para el año de la serpiente. Los complementos opcionales, como sashimi de vieira, langosta y caviar, elevan la experiencia, lo que lo hace perfecto para reuniones íntimas o grandes celebraciones. Además, el nuevo menú a la carta de Bottega di Carna resalta los cortes sostenibles de Viñals Soler Farm, agregando más profundidad al viaje culinario. Ya sea celebrando con familiares, amigos o colegas, Bottega Di Carna en Mondrian Singapur Duxton ofrece una forma única y enriquecedora de dar la bienvenida al Año Nuevo Lunar.
Alocador
Hennessy está listo para traer una experiencia cautivadora a Orchard Road con dos eventos inmersivos para el Año Nuevo Lunar. Hecho, por Hennessy, se lleva a cabo del 13 al 26 de enero, ofreciendo una inmersión profunda en el legado de 300 años de Hennessy a través de exhibiciones interactivas en la Galería de Arte Ion Ion Orchard de Ion Orchard. The Showcase destaca la herencia, la artesanía y la influencia de la marca en el arte, la música y la cultura. Además, la instalación del jardín de primavera cinética Hennessy, que se extiende del 20 de enero al 2 de febrero en el área al aire libre L1 de Ion Orchard, transforma Orchard Road con esculturas inspiradas en la naturaleza que simbolizan la resiliencia, la belleza y la prosperidad. Los visitantes experimentarán un viaje multisensorial a través de instalaciones florales de tamaño real, pantallas de iluminación interactiva y exhibiciones de botellas Hennessy, lo que lo convierte en una celebración memorable del Año Nuevo Lunar.
Sushasamba
Celebre el año nuevo lunar con Reunião, una experiencia festiva de brunch en Sushisamba. Programado para el sábado 25 de enero y el 1 de febrero, este evento temático ofrece una combinación de tradición e indulgencia. Los invitados disfrutarán de un menú de tres platos junto con una estación en vivo de todo lo que puedas comer con brochetas, rollos de samba, sushi y sashimi, con el punto culminante de ser la samba yu sheng especialmente elaborada con Hamachi, Maguro y sashimi. Acompañado de coberturas vibrantes, los comensales están invitados a participar en un lanzamiento de buena fortuna. El brunch también incluye opciones de flujo gratuito que van desde bebidas no alcohólicas hasta selecciones premium como Dom Pérignon con una colección Jean-Michel Basquiat Special Edition. Con bailarines de samba y un percusionista que mejora la atmósfera festiva, Reunião promete una celebración animada y memorable de reunión y prosperidad para el Año Nuevo Lunar.
Glenfiddich
Este Año Nuevo Lunar, Glenfiddich presenta «Un regalo para grandes encuentros», una celebración de la unidad y la armonía cultural. Colaborando con el artista de tinta contemporáneo Zhang Yu, Glenfiddich crea una serie de edición limitada inspirada en la reunión imaginada del icónico ciervo Glenfiddich y el legendario ciervo de nueve colores. Esta colaboración artística única combina la pintura tradicional de lavado de tinta china con elementos contemporáneos vibrantes, lo que resulta en una colección visualmente cautivadora que une este y oeste. La colección presenta el barril de ron Glenfiddich Gran Reserva Terminate de 21 años, junto con las variantes de 12, 15 y 18 años, todas presentadas en paquetes de regalos bellamente diseñados completos con gafas bigotes. El galardonado barril de ron de Gran Reserva de Glenfiddich, de 21 años, celebrada por su compleja mezcla de barriles empapados de ron del Caribe, ofrece notas de jengibre afilado, higos y sweet toffee.
Pullman Singapur
Pullman Singapore Hill Street invita a los invitados a celebrar el año de la serpiente con lujosas experiencias gastronómicas que combinan la tradición con el estilo moderno. Desde menús festivos en Mogā hasta el icónico Pullman Lo Hei en Madison’s, los invitados pueden disfrutar de ofrendas cuidadosamente seleccionadas diseñadas para traer prosperidad y alegría. Mogā presenta menús exclusivos de Año Nuevo chino como «The Fortune Set» y «The Prosperity Set», que combina el arte japonés con ingredientes simbólicos de Año Nuevo Lunar. Los aspectos más destacados incluyen Chicken Tsukune, Truffle Teriyaki Edamame y Kuruma Ebi Tempura, junto con un cóctel Posperity Pop especial.
En Madison’s, celebre el espíritu de unión con el Pullman Lo Hei, un Yusheng tradicional disponible todos los días hasta el 12 de febrero de 2025. Hecho con ingredientes auspiciosos como salmón de humo, chino tradicional y encurtidos caseros, y la emulsión negra de «oro», este plato es ideal para reuniones con familiares, amigos o colegas.
Etiqueta Blue de Johnnie Walker
La etiqueta Johnnie Walker Blue marca el año de la serpiente con una botella de edición limitada cautivadora diseñada por el aclamado artista asiático-estadounidense James Jean. Conocido por su lujosa suavidad y rica complejidad, este icónico whisky escocés ofrece capas de frutas vibrantes, especias cálidas y un acabado refinado y ahumado. Hecho a mano con una precisión meticulosa, la etiqueta azul combina whiskies raros de las reservas más exclusivas de Escocia, logrando una profundidad y un personaje que se ha ganado el aclamación mundial. El intrincado diseño de Jean refleja el legado de excelencia e innovación del whisky. La botella presenta tres serpientes que despiertan su piel, que representan la renovación, el crecimiento y el progreso, valores que resuenan profundamente con el compromiso de Johnnie Walker con la tradición en evolución. Estos elementos también encarnan sabiduría, inteligencia e intuición, cualidades que celebran el arte detrás de la creación del whisky.
Chimenea por roca madre
La chimenea de Bedrock da la bienvenida al Año Nuevo Lunar con una exquisita línea de platos a la parrilla de madera abierta, combinando sabores rústicos con encanto de celebración. Del 20 de enero al 12 de febrero de 2025, los invitados pueden disfrutar de lujosas creaciones como el Wagyu Yusheng alimentado con cítricos, con carne de madera a la parrilla a la parrilla Harry Wagyu de carne combinada con pistachos, naranjas de mandarina y una salsa de ciruela picante. El bak kwa (tocino confitado) resalta el tocino rayado glaseado en jarabe de arce, azúcar morena y pimienta negra triturada, ofreciendo un equilibrio salado y dulce.
Para una fiesta comunitaria, el plato de barbacoa abundante incluye nudillos de cerdo crujientes, pargo rojo entero a la parrilla, costillas de carne de carne deshuesada dos veces cocinadas y pollo con lima chile, complementado con lados reconfortantes como macarrones con cremoso macarrones con queso y ascenso a la parrilla. Para elevar la celebración, el menú Prosperity Set ofrece una fiesta elaborada con el Wagyu Yusheng y Bak Kwa alimentado con cítricos, junto con el abundante plato de barbacoa. Cada menú del conjunto de prosperidad incluye una selección cuidadosamente seleccionada para mejorar la experiencia festiva.
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