Según todos los informes, Amsterdam es una ciudad que no le susurra tanto sus encantos como guiño sugestionalmente desde todo el canal. Las bicicletas, el arte, Stroopwafels del tamaño de los discos de vinilo, todo encantador. Pero para el caballero exigente que prefiere una experiencia más personalizada (y tal vez una habitación de hotel más grande que un armario de escobas), solo hay una dirección que vale la pena señalar: el Hotel conservatorio.
Primeras impresiones: vidrio, grandeza y Gucci
Situado cuidadosamente entre la grandeza artística del Museumplein y la fila de diseñador de la tentación de PC HooftstraatEl Conservatorio ofrece algo que ningún otro lugar en Amsterdam maneja bastante: un matrimonio seductor de gravedad histórica y arrogancia moderna. Piense: el banco del siglo XIX convertido en el conservatorio de música convertido en el elegante templo de diseño, donde Piero Lissoni ha trabajado en la alquimia arquitectónica.
El vestíbulo, una aurícula de vidrio etéreo poblada por cuero, laca y charla cosmopolita, es el lugar para ver y ser visto. Ordene un café y fingirá revisar sus correos electrónicos mientras mira en secreto a un editor de moda holandés diezmar a un croissant con inmaculada precisión.
La suite Penthouse: donde la moderación se encuentra con el rock and roll
Entrar, el Suite de penthousey déjame decir: Si alguna vez has querido sentirte como un villano de Bond y Un influencer de bienestar al mismo tiempo, este es tu lugar. Un cubo de vidrio envolvente encaramado sobre los tejados de Amsterdam, la suite emite el ambiente de un palacio de cielo moderno. Las ventanas de piso a techo introducen la luz dorada apagada de la ciudad, mientras que gruesas paredes de vidrio y franjas de materiales táctiles (roble, piedra, cuero suave) hablan de una sensualidad que es inequívocamente italiana.
Es como si Don Draper se reuniera con el minimalismo holandés y decidieron cohabitar pacíficamente, con una excelente iluminación. Hay una mesa de comedor que se convierte en un cine privado (porque, por supuesto, existe), un vestuario completo con espacio para el cabello y el maquillaje (ideal para esas vidas urgentes de Instagram) y un baño tan indulgente que puede hacer que su propia suite esté en el hogar llore suavemente por la vergüenza. Oh, ¿y la bañera? Está posicionado para que pueda admirar los tejados neo-góticos de Amsterdam mientras contempla su próxima decisión de vida cuestionable. Divino.
Cena en Taiko: East se encuentra mejor
Si un deseo de emerger del penthouse (lo recomiendo, pero solo), hay Taiko. Dirigido por el sabio culinario Schilo Van CoevordenTaiko no es simplemente un restaurante inspirado en asiático, es, posiblemente, el La mejor experiencia gastronómica asiática en los Países Bajos. Imagina la carne de res Wagyu sedosa con suficiente umami para arruinar todos los futuros filetes para ti. O la firma «Taiko Rolls», tan delicadamente construidas que se parecen a la arquitectura comestible. Agregue a esto una lista de cócteles que podría encantar incluso el expatriado más hastiado, piense en whisky japonés con Shiso y Masala Chai, y comprenderá por qué consideré brevemente proponerle a mi cantinero.
Consejo profesional: siéntese en el mostrador del chef para una vista de la fila del arte culinario, luego deslice en el Taiko Barra al lado para una copa que sabe a Tokio en un muy buen día.
Bicicletas y bravuconería
Por supuesto, para experimentar verdaderamente Amsterdam, uno debe desafiar su deporte no oficial: el ciclismo. El hotel, inteligente como siempre, ofrece bicicletas elegantes para los huéspedes. Estos no son sus viajes promedio de alquiler, eso sí. Son hermosos y verticales corceles de ingeniería minimalista, perfectas para deslizarse por las calles revestidas de canales como un aristócrata ecológico. Pedalé mi camino más allá del Rijksmuseum(Rembrandt’s Vigilancia nocturna permanece satisfactoriamente siniestro), brisado alrededor del Museo Van Gogh(No se dañaron los girasoles en la realización de mis selfies), y dieron un giro tranquilo a través del Nueve calles Distrito: donde tiendas antiguas, cafés conceptuales y boutiques de fragancias conspiran para hacerte gastar con un abandono imprudente.
Una palabra sobre bienestar
Después de mis valientes hazañas de ciclismo, me atrajeron, magnéticamente, al Centro de bienestar holístico de Akasha. Este no es un spa de hotel ordinario. Akasha es un bienestar catedral—Completo con una piscina Watsu, hammam, piscina de vuelta de 18 metros y salas de tratamiento que huelen a eucalipto y buenas decisiones. Es aquí, envuelto en una bata de lujosa con una taza de té de hierbas en la mano, que pude conciliar la tensión entre la restricción calvinista y la indulgencia mediterránea. Principalmente solicitando un masaje adicional.
Ingeniosamente discreto, sin esfuerzo genial
Esto no es solo un hotel, es un actitud. Es para aquellos a quienes les gusta su vanguardia, su servicio intuitivo y sus experiencias solo teatrales. Es el lujo que no grita, sino que habla en un susurro bajo y persuasivo.
Hay lugares en Amsterdam en los que uno puede encontrar una experiencia más «local», o un ambiente más funky, o una vista del canal más arenosa, pero ninguna donde la síntesis de estilo, ubicación y comodidad se realiza de manera tan magistral. Después de todo, ¿qué más esperarías de un hotel nacido de un conservatorio de música? Solo ten en cuenta: una vez que te has quedado en el ático y comido en Taiko, volver a la vida real puede parecer un poco … peatonal.
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