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Inspirado en la manzana Parabola, la joya de la corona del huerto amurallado de The Newt, este cóctel exclusivo captura la elegancia pastoral de la finca en un solo vaso.
25ml – La ginebra de manzana Newt
25ml – Licor de flor de saúco St Germain
5ml – Cordial de flor de saúco
75ml – La sidra del tritón
Adorne con Romero o Lavanda de la huerta y una rodaja fina de manzana.
Además de 1000 acres de huertos, lagos, tritones crestados, fábricas de sidra, una villa romana restaurada, un colmenar, una casa de setas y una gruta del dragón, el galardonado The Newt en Somerset, una lujosa finca rural en Bruton, en el oeste de Inglaterra, también tiene su propia firma. cóctel.
Tan refrescante en verano como en pleno invierno.
La Casa Hadspen, de piedra caliza de color rojo dorado y fachada paladiana, data de 1687. Tritón En Somerset, entre Frome y Yeovil, se organizan catas de sidra y clases de carnicería. También puede ver al quesero residente trabajando en su mozzarella de búfala hecha con aceite de oliva de la finca hermana del hotel en Babylonstoren, Sudáfrica. Su restaurante Botanical Rooms ofrece platos clásicos británicos como la paloma torcaz y el venado. Está considerado uno de los mejores hoteles del Reino Unido.
Sus jardines han sido completamente rediseñados por Patrice Taravella. La pieza central es el jardín amurallado Parábola en forma de huevo, ahora plantado con 460 manzanos británicos entrenados, de 267 variedades, dispuestos en un laberinto de estilo barroco.
