Mientras Singapur cumple 60 años, la ciudad se prepara para un momento de celebración como cualquier otro. Este hito no solo está marcado por las fiestas, es un homenaje a nuestra gente, nuestro espíritu y las historias que nos dan forma. Ya sea que te atraigan una atmósfera elegante con vistas panorámicas o un lugar de fiesta brillante donde fluyen los cócteles y el bajo, hay un destino gastronómico para todo tipo de celebración. Desde el patrimonio, las topos hasta las salones altas, aquí está Grazia El resumen de Singapur de los restaurantes más elegantes para atrapar los fuegos artificiales del Día Nacional, cada uno con su propio sabor de juerga para brindar por el Jubileo de Diamantes de la Ciudad del León.
Samba de sushi
Deje que las festividades se desarrollen por encima de la ciudad en la hora del atardecer de Sushi Samba, donde las vistas del estrecho de Singapur solo son rivalizadas por la dramática transformación del cielo al anochecer. A medida que Golden Hour se profundiza, la noche se desarrolla en ritmos, color y celebración. Toast to Singapur con un cóctel Lychee Blossom antes de sumergirse en la mezcla exclusiva del restaurante de sabores japoneses, brasileños y peruanos. Saborea sus rollos exclusivos, y terrenal y aromático Tobanyaki Claypot. O disfrute del pollo Spatchcock perfectamente a la parrilla acristalado en Koji Miso. Una fiesta sensorial de cultura, cocina y sonido para marcar el hito nacional.
Sushi Samba está ubicado en Capital Tower, 168 Robinson Road, Nivel 52, Singapur 068912.
Southbridge
Escondido sobre una casa de patrimonio, Southbridge se encuentra el bar de ostras de la azotea más bullicioso de Singapur. Sin embargo, de alguna manera es uno de sus secretos mejor guardados. Con vistas panorámicas que barren desde Marina Bay Sands hasta la Casa del Parlamento, esta joya al aire libre ofrece una atmósfera que es elegante y sin esfuerzo relajada. Celebre con la icónica honpina en la mano, disfrute de cremosas croquetas de maíz japonesas u karaage de pulpo, y saborea los fuegos artificiales con ostras recién talladas y magia del horizonte.
Southbridge está ubicado en 80 Boat Quay, Rooftop, Nivel 5, Singapur 049868.
Linterna
Presentada en la cima del hotel Fullerton Bay, Lantern toma su nombre del histórico «Pierno Red Lantern» y ofrece una experiencia igual de evocadora. Rodeado por una piscina de vuelta infinito y una exuberante vegetación, este bar de la azotea ofrece vistas inmejorables del marina del mar de Marina Bay. A medida que los fuegos artificiales iluminan el cielo, se pone las picaduras sobresalientes como la costilla corta de carne Wagyu, el kebab con especias de mongoles y sus alas de trufa negra, todo mientras tomaba una copa de champán al ritmo de las sesuras pistas de salón.
Lantern se encuentra en el Fullerton Bay Hotel Singapur, 80 Collyer Quay, Singapur 049326.
Jypsy one fullerton
Juguetón, de espíritu libre y besado por el encanto costero, Jypsy One Fullerton trae una versión ventosa de la cocina japonesa, con vistas perfectas de Postal de Marina Bay para que coincida. A lo largo del agua en One Fullerton, la terraza Alfresco proporciona el telón de fondo perfecto para el menú curado del restaurante. Pruebe el ceviche hotato de Hokkaido y el sabroso barramundi de miso en una cama de risotto de mariscos. Y termine la comida en un suave y cítrico con su exclusivo pastel de queso Yuzu Tofu. Combínalo con un cóctel con infusión de pandan exclusivo, y tienes una celebración elegante, enérgica y maravillosamente relajada.
Jypsy One Fullerton se encuentra en 1 Fullerton Road, #01-02/03, Singapur 049213.
Jaan por Kirk Westaway
Para aquellos que prefieren un escenario más íntimo y elevado para marcar las festividades, Jaan de Kirk Westaway ofrece un escape refinado por encima del ruido. Ubicado en el piso 70 de Swissôtel the Stamford, este restaurante con estrellas Michelin combina vistas del horizonte con una moderna cocina británica en el Heritage Devon de Westaway. Espere que brille los platos delicados como la sopa carbonizada de puerro y la papa y Kagoshima Wagyu, todos servidos en un espacio ingenioso que se siente tan exclusivo como los fuegos artificiales a las afueras de su ventana.
Jaan de Kirk Westaway se encuentra en Swissôtel the Stamford, 2 Stamford Road, Nivel 70, Singapur 178882.
Casa alta
Suspendido entre el mar y el cielo, High House es el patio de juegos de gran altura de Singapur. Salón de cócteles, destino culinario y salón cultural, todo a la vez. Implente sobre el horizonte, este lugar de múltiples concepto ofrece una vista de la bahía a medida que se encienden los fuegos artificiales. Para la celebración, espere bebidas nítidas, sets de DJ vibrantes y un menú que refleje el espíritu pan-asiático del restaurante. Asegúrese de probar el arroz frito de tinta de calamar, los malas Shrooms y el foie gras marinado de miso. Combina tu fiesta con un vaso de Sauvignon Blanc y deja que la ciudad brille por todas partes.
High House se encuentra en un lugar de rifas, Nivel 61–62, Singapur 048616.
665 ° F
Encaramado en el piso 38 de Andaz Singapur, 665 ° F ofrece un asiento de primera fila a la deslumbrante exhibición del Día Nacional. Este elegante asador moderno es para aquellos que aprecian una celebración más tranquila y refinada. Inspirado en la estética clásica de sastrería de Savile Row, el comedor es un felpuga de felpa, maderas oscuras y ventanas de piso a techo que enmarca el horizonte de la ciudad de manera cinematográfica. En el plato, espere cortes premium junto a lados ricos como trufa mac y queso. Y si está preparado para ello, opte por la oferta de fritas de carne ilimitadas SG60 con un flujo libre de champán.
665ºF se encuentra en Andaz Singapur, 5 Fraser Street, Nivel 38, Singapur 189354.
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