Ubicación, ubicación, ubicación
el majestuoso montañas de los andes separar a Argentina y Chile. El clima único de la región de los Andes, con noches frescas y ventosas y días secos y calurosos, son las condiciones perfectas para la elaboración de vino en estos países. La gran altitud, la luz solar directa, las escasas precipitaciones y el riego alimentado por glaciares son lo que favorece a las vides.
Argentina y su legendario Malbec
Mendoza es donde se produce el 75% de todo el vino de Argentina. La mayor parte del vino argentino se elabora con uvas Malbec. vino malbec Es de color rojo intensamente oscuro, a veces de color púrpura intenso. Frutas maduras de color rojo oscuro y toques de chocolate juegan con aromas de cuero, tabaco y whisky.
luigi bosca es la bodega más antigua de Argentina, fundada en 1901. Mendoza es donde se instaló Leoncio Arizu y plantó sus primeras vides. Cuatro generaciones después, la familia sigue gestionando la bodega.
Un ejemplo destacado de vino Malbec es luigi bosca Los Nobles Vistalba Malbec DOC. Se trata de un vino de un solo viñedo designado por el gobierno por su origen (DOC). Hecho de uvas cultivado en viñas de 90 años, el vino estalla con expresivos sabores de grosella roja y ciruelas maduras. El final persistente en el paladar es rico y aterciopelado. Muy pocos vinos Malbec alcanzan este nivel de sofisticación y elegancia.
|
|
|
Burdeos por Camino de Chile
Al otro lado de los Andes se encuentra Chile, un país marcado por los contrastes. Largo y estrecho, se extiende 4.000 millas a lo largo del Océano Pacífico. Los viñedos del Valle Central se benefician de los Andes por un lado y de la fresca brisa del océano por el otro. Este equilibrio de días cálidos y noches frescas es perfecto para crecer con elegancia. Variedades al estilo bordelés.
Hace más de un siglo, wLos ricos terratenientes chilenos importaron y plantaron variedades de uva francesas de Burdeos en Maipo y Aconcagua. Su vino mostró signos de un gran potencial. Chile’s Viña Santa Rita Fue fundada en 1880 en el Valle del Maipo.
yo estaba viniendo Pewën de la Apalta Vestida de Santa Rita el uva carménèreuna variedad que alguna vez se pensó extinta en Europa. Las uvas se cultivan en viñas que datan de 1938. El vino tiene una profundidad notable. Sabores de moras, grosellas negras y rico chocolate se combinan con notas especiadas como el pimentón, características típicas del Carménère. Cosechado a mano y macerado durante cinco días, el vino reposa durante 18 meses en roble francés. El equilibrio y la sofisticación de este vino son reconocidos por críticos de vino exigentes de todo el mundo.
Avanzando con la tradición
Tanto Luigi Bosca y Viña Santa Rita se dedica a preservar variedades de uva patrimoniales y los altos estándares de vinificación sudamericana. Sus vinos reflejan no sólo calidad sino también historia. Para los entusiastas del vino, estas botellas ofrecen un valor más que excepcional. Representan siglos de herencia, innovación y el papel vital de la Cordillera de los Andes en la configuración de la identidad del vino sudamericano en los años venideros.
