Spirit Forward es una serie que documenta los últimos lanzamientos en el mundo de las bebidas. En esta edición, revisamos las últimas ofertas de Royal Salute.
Samba, Bossa Nova, la playa de Ipanema, la estatua de Cristo Redenter, estas son las cosas por las que Río de Janeiro es conocido. Poco sabíamos que la ciudad brasileña también es conocida por su vibrante escena de polo. Saludo real hizo Sepa esto, y esa fue la razón por la que aterrizaron en esta ciudad para su séptima parada del lanzamiento de la Royal Salute de 21 años Río de Janeiro Polo Edition.
Ubicado en una botella verde vibrante, el whisky de este año está una vez más elaborado por Master Blender Sandy Hyslop. Con la ayuda del embajador de Royal Salute World Polo, Malcolm Borwick, un jugador de polo profesional que ha tenido tiempo de juego real en Río de Janeiro, para pintar una imagen de los sabores que encapsularía la ciudad, Hyslop pudo combinar un whiskey para los Royals, pero tiene ataques que capturan los suaves Boss Nova Vibes que Rio de Janeir es conocido.
Entonces, ¿cómo sabe Río de Janeiro? Rico, afrutado y cremoso. «Cambiar vivo con la cremosa dulzura de la vainilla y el coco, las notas afrutadas en este whisky de malta mezclado son como un baile intrincado, al igual que el Bossa Nova realizado en una cálida noche brasileña. Para hacer una mezcla tan especial como su inspiración, incorporamos Braeval Whiskey Matatured Fill Casks. Río mismo, una verdadera representación del encanto irresistible de la ciudad «.
El whisky mezclado estaba envejecido en barriles de roble americanos, provocando notas dulces y cremosas de vainilla y coco. En la nariz, obtendrás aromas de piña carbonizada, peras escalfadas, roble tostado y dulces matices florales. Al beber, la mayoría obtendrá matices de Honeydew, manzanas verdes, coco, chocolate blanco y caramelo salado con un acabado picante. La mezcla perfecta que captura el espíritu de Río de Janeiro.
El espíritu del polo en Ipoh
En conjunto con el lanzamiento, Royal Salute nos llevó a Ipoh para experimentar de primera mano el juego de Polo, así como probar el nuevo whisky en el retiro de Banjaran Hot Springs. Salimos de Auto Bavaria Ara Damansara en el nuevo BMW i5 y nos acercamos a nuestro primer destino: BP Polo Club. Allí, fuimos recibidos por Dato ‘Beh Chun Chuan y el propio Borwick, y este último se encargó de impartirnos un conocimiento de polo, incluso insistiendo en que lo intentemos por nosotros mismos. Borwick estaba, de hecho, en medio de su temporada de polo y se tomó el tiempo de volar a Malasia para este lanzamiento especial.
El propio Borwick proviene de una larga línea de jugadores de polo: su abuela paterna jugó en el primer partido de Polo de Polo de Ladies en 1924, mientras que su bisabuelo y sus abuelos formaron el equipo de Inglaterra. Había estado jugando a Polo profesionalmente durante un tiempo y se convirtió en el consultor externo de Royal Salute, antes de que se le acerquen a él para convertirse en embajador de la marca. «Es un gran honor representar una marca que tiene tanto patrimonio cultural británico rico», nos dijo en una entrevista en el retiro de Banjaran Hotsprings. Era la mañana después del lanzamiento, y estaba mirando milagrosamente fresco. «Me aseguré de beber mucha agua después del evento y tuve un buen y largo remojo en la bañera de aguas termales», nos guiñó un ojo.
Como alguien con años de experiencia jugando a Polo profesionalmente en todo el mundo, tuvimos que preguntarle: ¿Cómo fue Brasil diferente a otros lugares? «Brasil es famoso por su hospitalidad, amistad y la exuberancia que tienen de por vida. El entretenimiento posterior al partido, o los rituales posteriores al partido en Brasil, es muy divertido. Les gusta tener una buena fiesta y llegan bastante tarde», dijo. En cuanto a por qué Royal Salute terminó con Río de Janeiro para su séptima edición de polo, Borwick compartió que la marca le pidió algunos de los destinos icónicos que había jugado durante su carrera y Brasil lo respaldó particularmente.
«Para mí, permanece en mi memoria: la amistad, la amabilidad y la diversión que la gente tiene jugando en el campo y fuera del campo», recordó. Hay un evento anual a las afueras de Sao Paulo, dijo, en un hermoso club de campo llamado Fasano Boa Vista. «Cada vez que jugamos, es un evento de polo atardecer con aproximadamente 2,000 personas mirando el juego. El dueño del hotel es un gran admirador del polo, y siempre tenemos un partido divertido porque el nivel de jugadores aficionados en Brasil es tan alto como los jugadores profesionales, por lo que es muy competitivo», dijo. «Pero la amistad y la camaradería que tienes después del juego es única».
Para el Salute Royal Río de Janeiro Polo Edition, Borwick compartió con Hyslop que quería que tanto el whisky como el embalaje fueran coloridos, florales, vibrantes y enérgicos, todas las cosas que sintió encapsuladas a Río de Janeiro. «(Sandy Hyslop) es un verdadero genio; nos juntamos y se nos ocurrieron algunas frases y expresiones, así como sentimientos sobre el lugar, y luego combina el whisky para reflejar eso», dijo Borwick.
Una cena especial de maridaje de whisky
Para celebrar la ocasión, pudimos probar una cena especial de maridaje de whisky en Jeff’s Cellar. Elaborado por el chef Boon Lee y su equipo, el menú de seis platos se combina con una selección de whiskies de saludo real, incluida la nueva edición de Polo Río de Janeiro. Rodeada de una piedra caliza centenaria en una cueva, esta cena es realmente una para los libros, y usted también puede experimentarla por usted mismo. Disponible para el público del 23 de julio al 30 de septiembre de 2025, el menú tiene un precio de RM990 nett por persona e incluye tres exquisitos emparejamientos de whisky de saludo real.
Este artículo fue visto por primera vez en Grazia mi.
Para obtener más información sobre las últimas historias de alcohol y espíritus de lujo, haga clic aquí.
